Молоко и сливки

Молоко является важнейшим продуктом питания с момента нашего рождения. Его полезные свойства и вкусовые качества во многом зависят от содержания животных, а также способов его переработки, поэтому мы контролируем все этапы производства, которые проходит молоко Свитлогорье от фермы до магазина, чтобы получить не только натуральный, но максимально полезный для здоровья продукт. А наша новая линейка из трубочек для молока помогает разнообразить его вкусы. Особенно ценят ее дети. Сливки – все самое ценное, что есть в молоке. Они образуются на поверхности свежего молока через несколько часов после дойки. Имеют нежный, слегка сладковатый вкус, который придает им лактоза - молочный сахар. Это очень питательный продукт. В сливках содержится 3,5% белков, 4,3% углеводов, а также минеральные соли и витамины: А,Е, В1, В2, С, РР и др. Качественные сливки должны иметь однородную консистенцию, без комочков жира или хлопьев белка.