Интернет-магазин с нашей продукцией
Посетить

Апельсиновые маффины

  • Обычный рецепт
  • 60 мин
  • 12 порций
Ингредиенты
Приготовление
  1. Цедру апельсина натираем на мелкой терке. Выжимаем сок (для рецепта нужно получить ровно 150 мл жидкости)
  2. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния, остужаем
  3. Вбиваем два сырых яйца и венчиком перемешиваем массу (не взбиваем)
  4. Вливаем к масляно-яичной смеси свежевыжатый апельсиновый фреш и сразу добавляем цедру, слегка размешиваем
  5. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем, а затем смешиваем с обычным и ванильным сахаром. Вливаем жидкую массу к смеси сухих компонентов и размешиваем венчиком до однородности. Наполняем формы для маффинов тестом примерно на 3/4. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 10-12 мини-формочек
  6. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут